“高冷”的茶会所该何去何从?共享经济带来新契机!-三里茶社
茶会所,可以说是茶行业下游的一大支撑产业。尤其是在茶产值第一的中国福建省,自2011年以来,几乎所有活跃在福建市场的品牌茶企都陆续掷重金打造会所项目。
经过调查,福建市场上的茶会所无一例外地走“高大上”路线,规模不断扩大、选址日渐讲究、装修越发奢华、服务加倍细致,高端市场竞争持续白热化。然而,与光鲜外表形成强烈反差的却是门庭冷落,这让人们不禁怀疑,大手笔的投资能否得到理想的回报?
记者了解到,福州绝大多数茶会所都陷入长期亏损的境地,即便是有实力的大型茶企也难逃此命运。
丨天价茶、会员制,多方面增加收入仍难以盈利
某位茶会所从业者告诉记者,天性好客的福建人,主张“来者都是客,进店就泡茶”的生意法则。一桌一壶几块板凳摆在最显眼的位置,无形中也让市场滋生“喝茶不花钱”的消费心理。这样的“潜规则”,为茶会所增添了一大笔的经营成本。
从业者们也很快意识到难以为继,尝试会员制、VIP卡、“茶叶+服务”捆绑等收费方式来扭亏为盈。或许是习惯太根深蒂固,有些客人宁可放弃也不买账。就算对全部客人统一收费,依然入不敷出。
丨客源狭窄,熟客圈子消费力有限
以每斤1000元的茶叶为例,经常光顾的茶客很有可能每个月只买一斤茶,可免费喝掉的茶却不止一斤,茶室主人实在不好意思向很熟的朋友收费,而这些相对固定的朋友圈也把新客人阻挡在了门外。
就眼前大环境而言,如火如荼的福州茶会所正遭遇大幅“降温”,如何在低谷中求生存是茶企们的当务之急。
而在共享经济及无人技术发展的时代背景下,“共享茶室”的出现无疑为茶企们提供了一个绝处逢生的选择。
丨共享茶室是什么?
在2017年,共享茶室这个概念第一次被提出,就像共享单车以解决用户最后一公里的痛点作为切入点,共享茶室就是解决茶客以解决茶室空间刚需与公众信息配比不均衡之间的矛盾。共享茶室这样形式的茶空间也渐渐进入许多人的生活,成为人们生活方式的一部分。
最先进入市场的6茶共享茶室、致道共享茶室等一系列品牌,都做出了成功的尝试,而后来者三里茶社智能共享茶室,更是在前人的基础上,做出了大胆的改进。
丨三里茶社智能共享茶室有何优势?
三里茶社是一家24小时无人值守的智能型共享茶室,包厢分时租赁结合自营品牌茶叶、茶点、茶礼、茶周边等实现稳健的多元化长期盈利模式。以物联网技术为依托,实现门店无人化集成管理系统自运营,同时线上资源整合平台打破了传统茶会所运营时间与空间的局限,多场景应用不拘客源,确保了茶空间消费的无限可能性。
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